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《顶级厨师》第2季开录 108个美食梦想被点燃

发布时间:2012-12-24 16:01:18 来源:北京青年网

  

  

  

  东方卫视《顶级厨师》第二季全国招募掀起了一股激烈的热潮。全国20个城市,四万多位“民间厨神”在各地展开了激烈的较量。美味在舌尖起舞,梦想在心中飞扬,经过1个多月的厮杀,最终,《顶级厨师》108将脱颖而出,浩浩荡荡杀到上海世博园非洲馆的顶级厨房,开始为自己的美食梦想而拼搏努力。点燃梦想他们能否在自己的没事道路上走的更远,谁有将成为又一位独一无二的“顶级厨师”?让我们拭目以待吧!

  顶级厨房——梦想开始的地方

  2012年12月12日,在本世纪最后一个对称日里,《顶级厨师》来自全国各地的108名民间厨神来到了他们梦寐以求的节目录制地——上海世博园非洲联合馆。刚一进入场馆,他们就被深深震撼。纷纷表示作梦也想不到自己有机会在这样“宏大”的场地里烹制美食,这就是他们心目的顶级厨房,更是他们梦开始的地方。

  关键词一 :世界上最大的厨房

  这一个宏大的厨房,全场面积11000平方米,堪称世界美食节目史上“最大厨房”。偌大的非洲馆,褪去了非洲本土文化的样貌,保留了最原初的布置。从厨房到品审现场,遍布明亮的灯光效果和橘黄暖色调,给人以温馨的感觉。本是充满“烟火味”的竞技场,变得像一场快乐的家庭聚会。选手们之间互相鼓励喝彩,成功与失败在他们之间显得不再那么重要。他们同为梦想而来,坚持的是一种信念,一种情谊,把竞争当成碰撞,这才是“顶级厨师”的真谛。

  关键词二:厨房后花园

  比赛的流程,与第一季一样,烹饪爱好者们有一小时的时间完成自己的菜肴,然后交由三位品委评判。此次非洲馆“顶级厨师”,将厨房设置在评审现场的后部,中间隔着两条“星光大道”、两道“梦想之门”。从位置来看,厨房像是节目品委会的“后花园”,硝烟在这里弥漫,梦想也在这里起航。能否真正得到品委们的青睐,关键就在这后花园一小时的努力。所谓“台上三分钟,台下十年功”,这一前一后的坚守与跨越,恰恰是对这句话最好的诠释。

  关键词三:木质摆设回归本真

  初到比赛现场,一堆错落有致的木框摆设引来参赛选手们的好奇。它们既不是节目的任何道具,与美食的主题似乎也相去甚远。但是只要仔细思考品委老师以往的评价标准,不难发现,这些单调、原始的布景,正是美食最重要最不容忽视的特质。魅力品委刘一帆不止一次地强调,真正的美食,能让人感动的美食,不是花里胡哨的装饰,不是炫技,而是回归到食物最原始的味道。否则,过度的操作,只会让食物显得华而不实。节目组的用意之深,从舞台的布置,场景的设计,可见一斑。

  梦想天堂——点燃平民美食梦想

  这些来自五湖四海的各路厨神,有苗族特色、藏家风情,有梦想成为中国版金三顺的胖妞,有发誓要做出让品委刮目相看的美食的十六岁假小子,有梦想尝遍世界各地美食的海归美女,更有用土豆丝穿针刀工精湛的实力猛将……

  他们的梦想或小或大,能不能继续前行还是各位品委们说了算。但是梦想的大门,已经向他们敞开。

  幸福奶爸阳超

  来自重庆的35岁奶爸阳超,曾因为喜爱闯荡,成了一个在外胡吃海喝的吃货。如今,一个小生命的降临,带给他家庭的责任感,同时对过去经常不顾家的愧疚感。他的美食宣言是,做全家人可以坐在一起吃的菜。他的美食梦想,是开一家自己的餐厅,有分享做菜经验或是家庭感受的信息栏。在他看来,美食不仅仅是烹饪,更是生活理念和生活哲学。他希望他做出来的食物,可以把太太、孩子都考虑进去,达到一种爱的均衡。

  钢琴教师元钿辉

  23岁的钢琴教师元钿辉,他的标志性装备是一个大大的领结,配上他圆鼓鼓的外形,颇有些音乐小精灵的味道。他先天患有一种奇怪的症候群,经常说一句话全身就会抖动一下。但这似乎全然不影响他的音乐和烹饪梦想。他的美食梦想是能赢得最后的大奖,为智障儿童创办一项基金会。音乐与美食之间是否有共通的地方,弹钢琴的手如何用来做菜?钢琴王子的一席话打动了在场的所有人:美食,和音乐一样,需要放感情进去。当我将自己对美食的热爱倾注其中,那么品尝的人就一定能吃到里面的感情,在一瞬间就可以爆发出爱的感觉来。

  哈林大姨妈庾国应

  来自四川成都的退休阿姨庾国应一出场,就因为其身份的特别引起了大家的好奇。她自称是庾澄庆的大姑妈,可以查看族谱来证实。不过,真正引起品委兴趣的是她那道名叫“丈夫鸡”的菜肴。庾阿姨的丈夫曾患胃癌不幸离世,丈夫生前,庾阿姨为他做的最多的一道菜,就是它。丈夫去世后,为了表达思念之情和子代传承的希望,庾阿姨将这道菜命名为“丈夫鸡”。这道菜背后的故事感动了三位品委,主持人曹可凡说,为了表达对庾阿姨的敬意,节目结束后将传简讯给庾澄庆,告诉他成都这位大姑妈的“丈夫鸡”,他得空一定得去品尝。

  最后谁能过五关斩六将,在梦幻厨房的“切磋”与“硝烟”中一路向前,让我们一起关注东方卫视《顶级厨师》第二季,享受平民厨师们带给我们的美食之旅吧!

关键词:顶级厨师
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